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第28节 (第4/4页)
团又已?经?醒发,变得既松软又膨大,捏起来软软的。 ??今日的饺子馅,乔薇准备了好?几种,到时候也不分开就混在一起下锅,不吃到嘴里谁也不知道这一个?饺子是什么馅,还有种开盲盒的乐趣。 ??大白菜洗干净之后,在锅里头?简单焯下水,再切成细细的丁,和肥瘦相间的猪肉碎炒在一起,放入秋油那些调料,盛起来放在一边。 ??另一种馅,是张妙青特地?点的酸菜猪肉馅。自打她上次在这里吃过了酸菜鱼之后,便觉得腌酸菜又酸又脆,就迷上了这个?味道。 ??等到今日华大娘去酸菜坛子里捞酸菜的时候,才发现上次腌的酸菜已?经?没剩几坛了,明明当时她们可是把柴房这块角落堆满了的啊!这才不到一个?月,酸菜就吃完了。 ??看?来这腌酸菜的日程又要提上了,不然食肆里头?的酸菜鱼都供应不上了,更别说张妙青一日不吃这味就难受。 ??原先的猪肉早已?分成两半,将酸菜切碎了和猪肉一起调和入味,酸菜猪肉馅的本身滋味就已?经?够有特色,调味既不用太咸太辣,保留着酸菜本身的酸爽滋味就好?。 ??剩下的一份饺子馅就是简单的鸡蛋拌着粉条,没有猪油的香味,多少显得有些寡淡,不过炒得喷香的金黄黄的鸡蛋和着焯熟的粉条,别有一种风味。 ??依然和上回这一大家?子人?一起包月饼一样的分工,华大娘、胡玉阿娘和曹春华一起擀饺子皮,剩下几个?小的包饺子。 ??小乖没有事干,蜷着身子靠在火盆旁边打瞌睡,但?那双尖耳朵还直直竖着,好?像还在听着动静。 ??厨房门漏着一点缝隙透气,外头?的院门却是大大敞开着。一直闭着眼的小乖耳朵却突然动了动,接着院子里头?传来了一阵用力重重跺脚的声音。 ??还没人?来得急反应去开门看?看?谁来了,厨房的门便被来人?吱呀一声推开,是陈川,虽然他围的严严实实的,可是一露面他嘿嘿干笑了几声,立即就认出来是他了。 ??今日过冬至,自然也得捎上陈川,不然他一个?人?待在家?里也太冷清了些。而每日都在食肆里头?吃饭,陈川眼见着也跟这一家?子渐渐熟悉了起来,不再像一开始那样客气。 ??可今日他来的时候还带了两大油纸包的东西,他将身上的落雪掸干净后才进屋,然后将手里的东西放在厨房的小几上。 ??华大娘手里头?的擀面杖不停,看?了一眼陈川问道:“川子,怎么今日来还带着东西?” ??陈川解下包着头?脸的围巾,露出一张冻得有些发红的脸,蹲在火盆旁边说道:“今日发了工钱,走?在路上恰好?买了一些吃食和小玩意,花不了几个?钱。” ??他将手烤暖和了,又起身从那一堆东西里面拿出好?几包,摊开一看?都是些果子蜜饯什么的,嘴里没滋味的时候用来甜甜嘴。 ??胡玉阿娘捡起一颗梅子放进嘴里,看?着陈川笑眯眯道:“川子最近倒是又养回来了,原先那阵有些干瘦了。还是家?里头?的饭菜养人?啊。” ??桌子上的饺子已?经?摆满了,乔薇包完手里头?的这一个?,起身想?先将它们捡起来放到一边。陈川见着了,赶忙过来一起帮忙,乔薇侧过脸看?了看?,也笑着附和:“陈大哥,原来就是冬日里头?你?也养不白啊?” ??陈川刚听见乔薇的话头?还以为她也是顺着胡玉阿娘的话说自己最近吃得好?了,一开始还愣愣地?说:“还是阿薇你?的手艺好?。” ??等到听清乔薇后面的话,才知道自己接错了话茬,小麦肤色的脸庞又渐渐红了,乔薇和他接触多了也知道他爱脸红的毛病,看?着他的样子顿时哈哈地?笑出声来。 ??华大娘瞧着挨在一起的两人?,再看?看?红了脸的陈川,怎么突然觉得哪里有些不对劲啊?自己不会乱点鸳鸯谱,牵错了线吧? ??她拿过一个?面剂子,喃喃道:“也不知道今日暮哥儿?会不会来?” ??陈川人?倒也不错,看?起来是个?老?实可靠的,平日里遇着什么事了也会主动搭把手,家?里头?也没有其他人?,倒是不会受什么委屈。 ??就是要和在县衙里头?的赵暮比较的话,似乎还是略微差了了那么一点,但?是差在哪里呢?华大娘很不想?承认,她这么一大把年纪了,还是一个?看?脸的人?。