末世丧尸饭店_末世丧尸饭店 第37节 首页

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   末世丧尸饭店 第37节 (第2/2页)

还有几道菜没吃呢,要是这个吃饱了就吃不了别的了。”

    ??小女孩抿了抿嘴,不情不愿地说:“好吧,那我一会儿再吃。”

    ??接下来她又选了素肉肠,吃了一口就不愿意吃了:“不好吃,好难吃。”

    ??三位评委吃了,也有些皱眉:“蔬菜的味道太重了,可以适当减轻比例。”

    ??小女孩第三次选了炸菇,第一口吃的时候还很开心,吃了两口之后,便喊着想喝水:“有点太咸了。”

    ??小孩子的味觉比大人要敏感得多,苗富大概没想到真让孩子当评委,调料都是按照大人的口味调的,有些太重了。

    ??而王进的素馅饼有些偏题了,虽然也很好吃,但应该是拿不到什么高分了。

    ??最后只剩下夏鲜的素狮子头和姚峡的赛蟹没尝了。

    ??小女孩看着两道菜,毫不犹豫地选择了赛蟹:“我想吃蟹!”

    ??姚峡的赛蟹是用鸡蛋做的,本来需要加点鱼肉,但是考虑到“非肉”的主题,最后连鱼肉都没加,就直接拿鸡蛋来做主食材了。

    ??小女孩小心翼翼地舀了一勺黄:“哇,这真的是蟹的味道,而且我身上也没红,太好吃了。”

    ??何主厨把黄分了一半给女儿:“鸡蛋做的赛蟹,想法不错,没了鱼肉的蟹肉,吃起来有些润,不过蟹黄部分做得很好。”

    ??姚峡直接鞠躬:“谢谢主厨点评。”

    ??最后就剩下夏鲜的素狮子头了。

    ??依旧是三位评委先尝,刚入嘴,三人似乎愣了下,不敢相信似的又挖了一勺:“这是……豆渣吗?”

    ??夏鲜看他们的表情,就知道稳了:“是的。”

    ??接下来的重头戏就是小女孩了,她得了准许,就吃了一口。

    ??狮子头表面淋了一层酱,但夏鲜控制了生抽的量,并没有太咸,看起来油光锃亮的;表皮微焦,咬下去发出了轻微的咔嚓声。

    ??进入口中,表皮的焦脆和内里紧实的细茸融合在一起,有两种不同的口感,加上她在豆腐泥里面掺了有些口感的萝卜和冬菜,吃起来更是嘎吱嘎吱的,好像是咬到了脆骨一般。

    ??“哇,好好吃!”

    ??小女孩看了一眼身上,没有气红痘痘,开心地对何主厨说:“爸爸,我是不是对肉不过敏了?”

    ??何主厨拍了拍她的脑袋:“不是,这是豆渣做的?”

    ??“豆渣是什么?”小女孩歪了歪脑袋,没懂:“这是肉丸子。”

    ??“爸爸,豆渣也是肉的一种吗,还是这其实也是素的,我吃着感觉不像啊,我以后还能吃到豆渣的肉吗?”

    ??何主厨解释不清,只能把那一整个丸子放到女儿的餐盘中,用吃堵住她的十万个为什么。

    ??潘主厨摸着肚子说:“做的很好,第一次我差点以为你真的用肉来做了。”

    ??魏主厨则在一旁说:“是不错,但是最里面还是不太不入味,多闷一会儿会更好。”

    ??何主厨则不同意:“魏厨,我觉得味道正好,吃到最后不至于太咸。”

    ??吵到最后,工作人员不得不出面解决:“请评委们把心仪的分数写在纸板上,这次比赛请三位分别从外形和口感上进行考量,打出一个综合分数。”

    ??第43章

    ??这个的评分明显比前两次要难很多, 要打出两个分数,最后总和成一个综合的分数,三位评委在纸板上停顿了很久。

    ??小女孩也拿到了一个小板子:“这是要给几个菜打分吗?”

    ??工作人员:“对, 你喜欢哪个菜, 就打高分;不喜欢就打低分。”

    ??小女孩似懂非懂地点点头,也陷入了沉思。

    ??漫长的十分钟过去了, 三位评委放下了手中的笔。

    ??主持人:“现在,请评委老师亮纸板。”

    ??三位评委打开纸板,上面只有三个分数, 魏主厨解释道:“我们按照顺序,一个一个进行打分,现在的是金刚火方的分数,我给了外形十分, 口味八分, 综合分数九分。”

    ??何主厨:“外形九分,口味七分, 综合分数八分。”

    ??潘主厨:“外形十分,口味七分, 综合分数八点五分。”

    ??接着, 潘主厨解释道:“外形真的很像肉, 完全挑不出错,在入嘴之前,我都快相信那就是一块红烧肉了, 但是很可惜,冬瓜的味道太重了, 一吃就发现是素食, 味道不错, 可惜没有骗过我们。”

    ??主持人:“目前,金褚的分数为二十五点五分,暂列第一。”

    ??下一道菜是素肉肠,何主厨翻到下一页:“你做的素肉肠和金褚的问题差不多,外形很相似,但是一入嘴蔬菜的味道太重了,而且口感很松散,我打的分数是外形八分,口味五分,综合分数六点五分。”

    ??魏主厨:“何厨的口味有点刁啊,我觉得味道还不错,外形九分,口味七分,综合分数八分。”

    ??潘主厨:“何厨说的有些道理,不过也不用那么严厉嘛,外形八分,口味六分,综合分数七分。”

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